À regarder comme ça, on se dit que l'on mange santé. Parce qu'il y a une excellente source de protéines (dans la soupe) avec les pois chiches, on ne peut pas se tromper n'est-ce pas ? Non... Mais oui! Oui on peut se leurer, largement d'ailleurs. Les gens on trop tendance à ne regarder SEULEMENT ce qui est bon pour rejeter du revers de la main, le reste, qui pourtant est quasiment écrit au rouge à force que le pourcentage est élevé ou la cote est pratiquement à 0 (zéro). Je vous parle de l'exemple de la soupe (au pois) que vous voyez sur l'image avec à son coté, ses annotations nutritives car c'est un exemple typique du déni. Que voyez-vous ? Que pour le tiers (250ml) de la conserve vous avez 8g de protéines et 7g de Fibres en plus d'avoir 20% en fer et seulement 170 calories. Vous vous dites. WOW! Elle est géniale cette soupe en boîte pour son prix. 1$ voire moins quand on l'attend en super spécial. Mais...non. Regardez son sel... Oui le SEL... 650mg, 27% de votre sel pour la journée. C'est ÉNORME! En plus qu'il y a du Cholestérol. Vous allez me dire, 'oui mais si peu' C'est vrai. Pourtant, des légumineuses ça n'a pas de cholestérol. Vous savez quoi ? Il y a du saindoux dans les ingrédients. OUI, du SAINDOUX. Ça c'est du mauvais gras d'animal. Parce que malgré le fait que l'on peut ajouter du bouillon de poulet (si vous n'êtes pas végan), bien, vous allez enlever ce gras pas bon en filtrant ou bien en le retirant une fois qu'il aura été mit au froid. Oui ce Maudit GRAS que l'on devrait tous détester.. Quand je fais ma soupe aux pois, je fais très attention. Elle ne contient pas autant de sel, voire très peu. Et pas de Gras, c'est certain. On ne s'arrête pas là. Non, non! Il y a aussi ce fameux 'grilled cheese' Sandwich au fromage grillé qui accompagne cette fameuse soupe. Ouff! Le fromage est nul. Celui en tranche. Peu de fromage et beaucoup de sel (en plus). Sans omettre le pain blanc, qui heureusement celui présenté contient des protéines et des fibres. St-Méthode font en sorte que même leurs pains blancs sont plus nutritifs que d'autres. Mais, ils contiennent moins de bonnes choses et plus calories. (je ferai un texte sur ça, je sens que ce serait bien) Je n'irai pas jusqu'à dire que vous ne devriez pas en manger.... (je ne le fais pas moi-même alors qui suis-je pour vous dicter votre conduite ? clin d'oeil en prime) Cependant, de moins en moins souvent. Même si c'est bon au goût. Un sandwich tomates, salade et une bonne soupe aux pois maison, ou de l'humus avec de bonnes biscottes, fera très bien l'affaire. Voire, au beurre d'arachides. Je vous le dit, on y gagne à se faire vraiment du bien. Bonne journée Christiane 11 Avril 2018
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