Pourquoi ce titre ?
Vous avez lu quelque part que j'étais sois gaffeuse ou je transformais une recette selon ce que j'avais ? Bien c'est le cas de la deuxième possibilité. La Petite Bette, dans sa recette de la Tortilla des papatas, est devenue pour moi l'omelette aux oignons et patates. Parce que je n'avais plus assez d'oeufs. Hey oui, ça m'arrive de manquer d'oeufs même si j'aime en avoir au moins 2 douzaines dans mon frigo. C'est en ce qui me concerne, mon passe partout, mon eurêka du je ne sais pas trop quoi à manger et etc... Bien voilà, que faute de rabais sur cet aliment, j'ai étiré ma dernière douzaine et que là, il m'en restait que 3 pour bien suivre la recette de La Petite Bette... (ce lien est sa page Facebook) La recette elle est plus haut. Donc, désolée La petite Bette si pour moi c'est devenue une Omelette. C'était malgré tout délicieux et très fourni, que j'ai fait du couscous. Mais cela aurait pu très bien être des légumes pour accompagner ce gourmand plat. Mais avec la Tortilla telle que montrer par Manon, la petite bette, bien je crois qu'elle se suffit par elle même. Sinon quelque chose de léger. Je ne voulais donc pas vous laisser sans images, que je vous montre mon Omelette aux Patates. Merci Manon c'était délicieux. J'en referai c'est certain. Et cette fois la bonne (surtout que là cette semaine, à partir de ce jeudi 22 Mars, les oeufs sont en spécial, 3/5,50. De quoi faire plein plein de choses avec ça ) Dans un premier temps, Préparer les pommes de terre (les patates) des petites si possible et les faire cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendre.Et pendant ce temps, faire caraméliser les oignons. Ça donne un petit goût sucré au tout. Et pendant ce temps battre les oeufs ensemble, Il vous faudra couper les pommes de terre en petites rondelles ou en cubes. Et ajouter ce que vous avez sous la main ou de disponible, qui comme ici, du maïs en grain et des petits pois que l'on ajoute en dernier avec le fromage et les oignons. Alors qu'aujourd'hui j'aurais ajouté des mini poivrons en rondelles, du brocolis. Donc, voilà, je vous laisse avec le lien ci haut de la véritable recette, mais qui celle-ci se retrouvera aussi dans les Recettes, et vous retrouverez le lien de la VRAIE dans TESTÉ POUR VOUS. Ainsi, Vous ne chercherez pas trop longtemps, si vous avez oublié de mettre en favori le lien de Youtube. BON APPÉTIT Christiane Mercredi 21 Mars 2018
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