Santé ne veut pas dire se priver totalement de tout. Juste être en équilibre avec les bons aliments et ce qui l'est moins. Et surtout que la balance penche plus vers le bon que le moins bon.
Mais ici, dans cette succulente tartinade, malgré le sirop d'érable, il y a que du bon. Du fromage ricotta à faible dose en gras, qui a une saveur fade. Disons qu'on ne fait pas la grimace en tentant de le manger seul. Ça goûte quasiment rien. Comme l'eau. :) Mais ceci ne veut pas dire que ce n'est pas bon. Ensuite, il faut des amandes en poudre. Mais rien n'empêche de prendre de la poudre de cajous, ou de noisette, ou autre. Car le but est de prendre les protéines de ces fruits à coque ajoutés aux protéines du fromage Ricotta. Et là, la magie opère. C'est tellement savoureux. que 2 rôties avec ça dessus, avec du bon pain, vous aurez un petit dej, à tomber à la renverse. Moi j'adore. Vous m'en donnerez des nouvelles. Évidemment voici la recette, ce n'est pas la mienne, je l'ai trouvé sur FOODLAVIE, qui nous envoie sur un autre lien. TARTINADE à l'Érable. J'espère que vous aimerez. Au centre de la page il y a une vidéo. Christiane Jeudi 22 Mars 2018
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