Je vous le dis, sans eux, c'est comme si il me manquait un bras. Bon, ok, c'est un peu exagéré, mais pensez à votre ingrédient passe-partout et dites-moi maintenant comment cela va sans lui ? Ce n'est pas si exagéré que cela n'est-ce pas ? ;)
Allez, assez balinervé. Je vous les nomme et ensuite je passe aux aveux. Carottes, céleri et oignon (enfin, onion pour la nouvelle version, semble-t-il ) Je prends quelques carottes, je coupe les extrémités, je n'enlève même pas la pelure, je les lave bien sur je les coupe en 4 ou 5 parties et je les passe dans le ROBOT. Vous savez l'engin bruyant, exécrable mais que l'on peut se passer? Je laisse aller jusqu'à cela soit très petit. Idem pour quelques branches de céleri, (je passe les vertes, surtout si elles sont très foncées) et pour conclure 2 gros oignons. Certes, vous pouvez ajouter d'autres aliments, mais ceux-ci sont souvent prisés dans les recettes, ce qui fait la magie de la chose. C'est très fin. Ce qui est leur succès. Ajoutez à du riz, même dans des pommes de terre pilées, des mélanges à sandwichs, des salades, je vous le dis, ça vous sauve du temps, voire la vie par moment, et ça donne de la SAVEUR. Pour les pommes de terre, faites cuire votre quantité désirée 2 à 3 minutes aux Micro-Ondes*. Questions que les légumes ne soient pas TROP crus. Par contre, dans le riz vous l'ajoutez en même temps que ce dernier. Dans les sandwichs je les laisse tel quel, ça donne du croquant et du GOÛT. Comme vous le voyez avec les images, vous remarquez mes 3 favoris, ensuite dans un futur macaroni chinois maison vite fait, parce que j'avais tous les ingrédients séparément dans le frigo et un mélange au thon. Tout cela fait en un tour de main. car faire les légumes c'est très rapide. (justement je dois en faire aujourd'hui avec les mêmes légumes mais plus grossièrement pour une soupe et aussi un nouvelle séquence de ceux-ci vu que j'en ai plus... MOMANNNNNN ) Voilà l'un de mes petits secrets... Au plaisir. Kritoune/Christiane * Je me sers que rarement du Micro-Ondes, je réchauffe souvent mais je ne fais pas cuire mes repas.
0 Commentaires
Laisser une réponse. |
Catégories
Tout
Archives
Février 2019
|