Ce n'est pas faute d'essayer, je vous assure. J'aimerais vraiment apprécier cet aliment. La preuve vous l'apercevez ci-haut.
Mais...? Oui mais. J'ai beau le faire mariner (peut-être pas assez longtemps ?) quelques heures, rien n'y fait, cela n'a pas de goût. Pas de saveur quoi! Pourtant cela semble acceptable pour ne pas très bien. La marinade est assez bonne (du moins à mon palais à moi) Le tofu lui, reste inerte. Lorsque tu croques dedans, c'est... vide de saveur. À me demander si je ne devrais pas le faire moi-même. J'ai vu une technique. Un peu laborieuse en temps, mais assez simple malgré tout. Par contre, ma grande de 19 ans, Isadora, elle ne veut rien savoir du Tofu. Alors que la cadette, Annabelle, c'est un aliment qu'elle aimerait que je maîtrise. Le papa et moi ça ne nous dérange pas trop, sans pour autant je vous le dis un peu partout, retire la viande de nos menus. On aime trop le poulet et le porc pour ça. Ceci dit, je vais essayer aussi longtemps que je n'arriverai pas à quelque chose de très potable et concret. Car ce que je désirais faire avec la recette des images, c'était des croquettes de tofu. Recette que j'ai vu et que j'ai été ravi de connaître. Toutefois ce n'était surement pas la bonne. Je vais regarder à nouveau sur le net et je vais tenter le coup encore et encore et ce, aussi longtemps que je ne trouverai pas la bonne. Avant de conclure, si je désirais écrire cet article, c'était surtout pour répondre à une potentielle question, pourquoi je ne parle pas de tofu, si je parle de repas végé ? Maintenant, vous connaissez la réponse. En espérant vous lire et connaître vos opinions, Kritoune/Christiane (20-Oct-2017)
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