J'ai adoré ce gâteau.
Je vous le dis, même sans oeuf, sans lait de vache (enfin, si vous n'êtes pas de véritable végan vous pouvez le faire) ce gâteau n'a rien à envier à un autre. Même que je le trouve meilleur que tous ceux j'ai pu essayé dans le passé. Au point que j'ai abandonné d'en faire maison. Alors que là, Génial! Moelleux à souhait. BON à en vouloir 2 portions. Sur cette photo, je me suis même permise de faire un glaçage différent que la recette proposé. (après tout on a le droit hein ;) ) Le Gâteau Vegan de Jean-Philippe, est tout simplement renversant. Il vous démystifiera l'idée que l'on se fait des végétalistes. Je dois vous dire une petite anecdote en ce qui me concerne, un mea culpa... La première fois que j'ai fait ce dessert, j'ai fait une erreur de dosage sur un ingrédient. Au point tel, que même une fois cuit, ça sentait. Et qui aime que son gâteau sente le vinaigre ? Si si, le vinaigre. Personne. Certes, il était quand même bon, mais... repoussant par son 'parfum'. Oui j'avais mal retenu la quantité, alors ne faites pas comme moi avec cet ingrédient. Parce que NON ça ne sent et ni ne goûte le vinaigre SI on met la bonne quantité demandé. 1/4 de tasse et non 1 tasse. Sur ce je vous dis à la prochaine, et n'oubliez pas, de venir me parler de votre expérience. Si surtout c'est par cet article que vous aurez tenté votre chance. Kritoune/ Christiane ce Lundi 26 février 2018 (reécrit dimanche 4 mars 2018)
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