... Compagnie.
Aujourd'hui je viens d'apprendre par cette vidéo que je vous propose, une technique en cuisine sur quelques façons de couper nos légumes. Bon, je connaissais la julienne, les cubes et les bâtonnets, mais non la Brunoise. Qui me fait surtout penser à Viennoise. :) Loin de là n'est-ce pas ? Et ça m'a donné cette idée de petit truc que l'on aime bien connaitre pour nous sentir un peu plus intelligent/e le soir venu l'ors du dodo. Alors voilà ce petit vidéo sur FOODLAVIE. Y a rien de mieux pour ce faire du bien à l'intelligence et au moral. ;) Christiane Jeudi 22 Mars 2018 PS; je n'ai pas de photo car je n'ai pas pris le temps de répéter cette nouveauté à mon actif pour le faire sur le champ. (l'article)
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